Die Nebenwirkungen von Resveratrol auf die Leber: Entlarvung der Mythen

Resveratrol ist eine phenolische Verbindung, die von verschiedenen Pflanzen durch die Besiedlung mit Pilzen und Bakterien gebildet wird. Es ist vor allem in Himbeeren, Traubenschalen, Erdnüssen und Blaubeeren enthalten, während seine höchste Konzentration in Rotwein zu finden ist. Es ist ein weit verbreiteter Mythos, dass Resveratrol die Leber belastet. Gleichzeitig haben mehrere wissenschaftliche Studien gezeigt, dass Resveratrol das Fortschreiten zahlreicher Krankheiten verhindern oder verlangsamen kann. Interessanterweise erklären viele evidenzbasierte Studien auch seine therapeutischen Eigenschaften bei der Vorbeugung oder Behandlung von Leberkrankheiten. Lassen Sie uns erörtern, wie Resveratrol die Lebergesundheit unterstützt und Leberschäden vorbeugt.

Resveratrol Nebenwirkungen Leber, Titelbild mit Trauben

Hat Resveratrol Nebenwirkungen auf die Leber?

Nein, überhaupt nicht! Resveratrol hat keine Nebenwirkungen auf die Leber. Eine kürzlich durchgeführte Humanstudie hat gezeigt, dass Leberschäden aufgrund von Resveratrol nicht gemeldet werden. Aber hohe Dosen (mehr als 20 mg pro kg Körpergewicht) dieser Verbindung erhöhen die Freisetzung des Enzyms Aminotransferase und verringern das Glutathion im Körper. Dieser Zustand führt zu Leberschäden und Entzündungen. Es kommt also auf die richtige Dosis an, und bevor Sie ein Mittel einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Lebergesundheit und Resveratrol: molekulare Mechanismen

Entzündungen und oxidativer Stress

Resveratrol hat ein ausgezeichnetes Potenzial, die antioxidative Aktivität im Körper zu erhöhen, was die Gesundheit der Leber unterstützt und Erkrankungen vorbeugt. In erster Linie übt es seine Wirkung aus, indem es die Zahl der reaktiven oxidativen Spezies (ROS) reduziert, freie Radikale eliminiert und die Aktivität der natürlichen antioxidativen Enzyme im Körper erhöht.

Kann der Leberfibrose vorbeugen

Oxidativer Stress spielt eine grundlegende Rolle beim Fortschreiten der Leberfibrose und der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung. In diesem Zusammenhang verbessert das Resveratrol die Funktion der Leberendothelzellen und verringert den Pfortaderdruck. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass die orale Verabreichung von 10 bis 20 mg Resveratrol über einen Zeitraum von sechs Wochen den Pfortaderdruck bei zirrhotischen Ratten deutlich verringert hat. Dieser Effekt ist auf eine erhöhte Stickoxidproduktion im Körper zurückzuführen, die die Leberfibrose reduziert.

Diabetes und Glukosestoffwechsel der Leber

Mehrere wissenschaftliche Studien haben die positive Wirkung von Resveratrol auf die Leber von diabetischen Ratten unterstrichen. Es kann nämlich auch die Regulierungsfunktion der Leber im Glukosestoffwechsel wiederherstellen. Dies hängt mit seiner Fähigkeit zusammen, die Enzyme des Glukosestoffwechsels bei Menschen mit Diabetes zu aktivieren. Das Resveratrol erhöht die Aktivität der Hexokinase, eines Schlüsselenzyms der Glykolyse. Außerdem erhöht es den Insulinspiegel im Blut, der für diese Veränderungen verantwortlich ist. Die vorteilhafte Rolle des Resveratrols ist eng mit seiner insulinabhängigen Rolle in der Leber und den Skelettmuskeln verbunden.

Leberviren

Resveratrol ist in der Lage, die Vermehrung infektiöser Viren in der Leber zu stoppen, darunter Influenza A, Herpes simplex und Varizella-Zoster. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass die tägliche orale Einnahme von 30 mg Resveratrol die Replikation des Hepatitis-C-Virus (HCV) deutlich stoppen kann.

Resveratrol und Paracetamol

Gesundheitsexperten zufolge ist die übermäßige Einnahme von Paracetamol die Hauptursache für Leberversagen. Paracetamol ist auch als Hepatoxikum bekannt, das aufgrund von Entzündungen und oxidativem Stress Leberschäden verursacht. Interessanterweise führt Paracetamol nicht selbst zu Leberschäden, sondern einer seiner Metaboliten, NAPQI (N-Acetyl-p-Benzochinon-Imin), senkt den Glutathionspiegel (natürliches Antioxidans) in der Leber, was zu Entzündungen führt. Zu den Risikofaktoren für die Lebertoxizität gehören außerdem Alkoholkonsum, übermäßige Einnahme von Medikamenten und Magersucht. Die antioxidativen und radikalfangenden Eigenschaften des Resveratrols machen es jedoch zu einem geeigneten Mittel gegen die durch Paracetamol verursachte Lebergiftigkeit. Eine neuere Studie hat gezeigt, dass die Behandlung von Hepatozyten mit Resveratrol vor und nach der Einnahme von Paracetamol den Spiegel des Enzyms ALT im Blut senken kann, was die Leberschädigung fördert.

Resveratrol und Ethanol

Übermäßiger Alkoholkonsum erhöht die Acetatproduktion in der Leber, was Entzündungen fördert. Darüber hinaus erhöhen die Alkoholmetaboliten auch die Freisetzung freier Radikale, was zu oxidativem Stress in der Leber führt. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Resveratrol in Wasser die Sterblichkeit, die durch Ethanol verursachten Leberschäden und den oxidativen Stress bei Mäusen verhindern kann. In dieser zehnwöchigen Studie lag die Sterblichkeitsrate in der Ethanol trinkenden Gruppe bei 100 % und in der Resveratrol-Gruppe bei 5 %.

Chemisch induzierte Leberschäden und Resveratrol

Mehrere Arten von Chemikalien können zu Leberschäden führen. Resveratrol hat eine positive Wirkung auf diese Art von chemisch induzierten Leberschäden. Zu den häufigsten hepatotoxischen Chemikalien gehören Naphthalin und Cadmium. In diesem Fall senkt die Behandlung mit Resveratrol den Spiegel der ALT-Enzyme und des Bilirubins, die Entzündungen verursachen, und erhöht die Aktivität der antioxidativen Enzyme.

Leberschäden aufgrund von fettreicher Ernährung und Resveratrol

Eine fettreiche Ernährung kann die Leber sowohl bei Tieren als auch bei Menschen erheblich schädigen und zu Fettlebererkrankungen führen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Resveratrol eine hepatoprotektive Wirkung auf Leberschäden aufgrund von fettreicher Ernährung hat. Eine weitere Studie hat gezeigt, dass die orale Verabreichung von Resveratrol über einen Zeitraum von zehn Wochen den Gesamtserumcholesterin-, Lipid- und Triglyceridspiegel bei fetten Ratten deutlich senken kann.

Nichtalkoholische Fettlebererkrankung und Resveratrol

Einer kürzlich durchgeführten Untersuchung zufolge sind bis zu 15 % der Erwachsenen in Asien und 30 % in den westlichen Ländern von NAFLD betroffen. Es handelt sich um die weltweit am häufigsten auftretende Lebererkrankung. Diese Krankheit ist durch die Ablagerung von zusätzlichem Fett in der Leber gekennzeichnet. Die NAFLD entwickelt sich langsam zu einer Zirrhose, die schließlich zum Leberversagen führt. NAFLD ist die führende und häufigste Ursache für Lebertransplantationen bei Erwachsenen in den USA. Zu den üblichen Risikofaktoren für NAFLD gehören chronische Nierenerkrankungen, Herzkrankheiten, Diabetes und Hyperlipidämie.

Resveratrol-Nebenwirkungen Leber: Schlussfolgerung

Dass Resveratrol Nebenwirkungen auf die Leber hat, ist ein weit verbreiteter Mythos, obwohl es mehrere gesundheitliche Vorteile bietet. Seine starke entzündungshemmende und potenziell antioxidative Wirkung kommt Ihrer Leber und Ihrem gesamten Körper zugute. Es kann Ihre Leber vor verschiedenen Erkrankungen schützen, darunter die nichtalkoholische Fettlebererkrankung, Leberzirrhose, durch Ethanol verursachte Leberschäden, durch Chemikalien verursachte Lebertoxizität, durch Viren verursachte Leberschäden und Leberversagen. Eine zu hohe Dosis kann jedoch schädlich sein, daher sollten Sie zunächst Ihren Arzt konsultieren, um die angemessene Dosis dieses Superinhaltsstoffs zu ermitteln.

Referenzen

  1. http://doi.org/10.1590/0001-3765202020191230
  2. https://www.nature.com/articles/nrd2060
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  5. https://cdnsciencepub.com/doi/10.1139/cjpp-2017-0001